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Caputo Cuoco, Farine De Blé Douce « 00 » Chef's Flour, Farine À Pizza Avec Gluten Élastique Et Résistant Pour Une Pâte Importante, 20 X 1 Kg + Italian Gourmet Polpa 400 G enrichie en sucre
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Caputo Cuoco, Farine De Blé Douce « 00 » Chef's Flour, Farine À Pizza Avec Gluten Élastique Et Résistant Pour Une Pâte Importante, 20 X 1 Kg + Italian Gourmet Polpa 400 G enrichie en sucre enrichie en sucre soja et moutarde Sachet de préparation de cacao maigre sucré pour décoration (poudre de cacao maigre 50 % sucre amidon de blé) Idéal pour les restaurants et pizzerias qui ont besoin d'un format pratique et d'une polyvalence d'utilisation Propriétés technologiques Forza (W) 300 320 Protéines (%) : 12 13 Nombre de chute (s) 340 360 Gluten Gluten (%) 34 36% Absorption P L 0
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Caputo Cuoco, Farine De Blé Douce « 00 » Chef's Flour, Farine À Pizza Avec Gluten Élastique Et Résistant Pour Une Pâte Importante, 20 X 1 Kg + Italian Gourmet Polpa 400 G enrichie en sucre

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