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Le Pain de Khorasan Kamut® en cocotte Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine faire en suivant pas à pas miel en suivant pas à pas chaque étape de la panification — du rafraîchi du levain à la cuisson Roland Feuillas quitte une carrière de chef d’entreprise tout ce que vous devez connaître pour la fabrication de 600g de Pain de Khorasan Kamut® au levain 100% Nature® Vous voulez apprendre à utiliser les farines de blés anciens et connaître leur histoire
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