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Le Couronne d'Ossau – L’Écrin d'Exception des Pyrénées Yaourt Servir à température ambiante pour Haute Maurienne Servir à température ambiante pour révéler toute la richesse aromatique Affinage : 3 à 4 semaines en cave sur planches d'épicéa mariant la douceur et le relief Sa véritable signature réside dans son affinage à cœur inédit : un espace est délicatement ménagé au centre de la tomme pour y loger un pot de confit artisanal (110g)
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