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MAGNIER MORENO, Marianne: Le grand manuel du cuisinier Chaplin Charles À deux doigts de baisser Frèches José À deux doigts de baisser la garde ira ouvrir la porte à une spirale d'événements qui l'entraîneront dans un monde inconnu où il fera la connaissance d'étranges personnages garnitures Beurre blanc roux sauce hollandaise beurre maître d'hôtel duxelles de champignons pommes duchesse bisque de crevettes vol au vent saumon confit lotte à l'américaine boeuf bourguignon canard laqué ballotine de poulet légumes glacés
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